守护舌尖安全！久欣检测助力郫都区德源街道学校食堂及餐饮从业人员培训会圆满举办

2026年9 月17日，郫都区德源街道市场监督管理所组织开展学校食堂及餐饮从业人员食品安全专题培训会，四川久欣检测技术有限公司为本次培训提供专业技术支持。本次培训紧扣食品安全管控重点，进一步压实餐饮经营主体责任，从源头守住辖区食品安全底线。

培训伊始，郫都区德源街道市场监督管理所所长李道军作动员讲话。他表示，辖区校园食堂、实体及网络餐饮都要高度重视食品安全风险防控，餐饮经营主体要把牢食材采购、环境卫生、信息公示等流程，守牢食品安全底线。

授课环节，四川久欣检测技术有限公司高级讲师周媛围绕餐饮食品安全基础知识展开专项讲解。课程聚焦食品安全危害来源、“两超一非” 和致病微生物防控以及从业人员卫生管理等核心内容，结合餐饮行业日常经营中的常见问题与典型案例，普及标准化操作规范、隐患防控要点和食品安全法律责任，强化辖区餐饮行业从业人员食品安全基础知识。

未来，久欣检测将持续发挥专业技术优势，加强与监管部门协同，常态化开展食品安全培训和技术指导，不断优化辖区食品安全管控体系。全力守护师生和群众饮食安全，共同打造安全规范的辖区餐饮消费环境。